発酵食品

手作りのアイディア

”米こうじ”を定期的に買っている人を思い出した。使い道、そんなにあったのか!

おはようございます。さっと積もった雪は日陰に残るのみです。それでも秋田市予想最高気温9度、最低気温1度。くもりのち雨で降水確率50%。風がやや強めです。 NHKの「あさイチ」をぼんやり見ていたら「米こうじ」と「おから」だけで「味噌」...
スムーズ・エイジング

HIKOBEで酒粕ランチ!

おはようございます。またまた朝から暑い秋田市、予想最高気温30度、最低気温22度。晴れ時々くもりで降水確率20%。夕方からはぐっと気温が下がるので、日中はドンキで避暑の予定です。 さて、昨日から楽しみにし、予約をして向かった秋田県南...
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