小豆

農的暮らし

”小豆の乾燥と選別”収穫物が食材になるまで時間と手間を知る

おはようございます。電気ひざかけを強にして暖房なしでいつまでいけるでしょう。そんな冷たい雨の秋田市予想最高16度(ホント?)、最低気温9度。室温7度なんだが。くもり時々雨で降水確率70%。 先日、受け取ってきた収穫物ですが大根とその...
農的暮らし

雨の前に”小豆(アズキ)”の脱穀をしてきました

おはようございます。昨夜からの強い雨の秋田市予想最高気温15度、最低気温11度。100%雨の予報です。 この雨の予報があったので、昨日は人海戦術で約30㎏の小豆を脱穀してきました。 みなさんは「小豆」の豆としての姿はご存じだと...
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