キッチンファーム

農的暮らし

2022年農的暮らしがスタートしました。今年は、お米作りはせずに野菜メインです。

小麦が値上げするなら、お米を食べよう、そんな気持ちの物流に頼らない生産者の見える暮らしをメンバーと試行錯誤を続けている「たそがれ野育園」は、今年10年目。 拠点づくりの一年になりそうです。ばっちゃんの家(園主さんのご実家)の一部を改...
農的暮らし

自分たちで育てた”沼山大根”を漬物にしてきました。生産者であり、消費者であること。

おはようございます。昨日は、小春日和の一日で外で漬物作りの作業をするのに最適でした。一晩明けて、秋田市予想最高気温17度、最低気温8度。雨時々くもりで降水確率100%。体感はもっと寒い感じです。 わたしが参加している(一年計画、契約...
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