だしソムリエ ”だしカフェ in いちカフェ”のための「だしコレクション」 おはようございます。秋は終わったかのような秋田市予想最高気温13度、最低気温3度。くもり時々雨で降水確率80%。せめて風が弱ければ、と願う朝です。 だしソムリエという資格を取ったのは「だしや食文化の情報を効率よく取りたかったから」で... 2021.11.18 だしソムリエ