だしの研究

だしソムリエ

「だし」関連の本をご紹介します

おはようございます。体温を超えそうな予想最高気温36度、最低気温25度。晴れ時々くもりで降水確率30%。母と映画館へ避暑に行こうかな。 「だしソムリエ」対策で読んだ本-その1 「だしソムリエ」一級の課題には、使った素材と二種の味噌の...
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