パン・お菓子作り

パン・お菓子作り

コンビニのコラボスイーツ、裏面を読んで「食品表示」読んでみようと思う

おはようございます。お天気がよくなる時は、放射冷却の影響で気温がグッと下がってしまうこの頃です。それでも最高気温がプラスだというだけで嬉しい北国の朝です。 春も近いし、ウォーキングしてダイエットスタートと思って近くのコンビニに寄った...
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ガレット・デ・ロワ(Galette des Rois)の”ガレット”は、丸く焼いた料理全般です

おはようございます。ここのところ連続して同じ気温の秋田市予想最高気温1度、最低気温マイナス4度。くもり時々雪で降水確率70%。明日はほんの少し変わりそうです。 さて、今日1月6日はキリスト教の「公現祭(こうげんさい):エピファニー」...
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クリスマスに”ヘクセンハウス”を作ってみた。クッキー生地を固めに、均一な厚さにするのが秘訣。

おはようございます。来週の土曜日は「新年」です。風は冷たいが、積雪のない秋田市予想最高気温5度、最低気温0度。くもりでくもりで降水確率50%。体感温度は低めです。 クリスマスでよく見受けられるお菓子に「ヘクセンハウス」があります。ド...
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シュトレンなの?シュトーレンなの?クリスマスのお菓子”Stollen”を調べてみました。

おはようございます。ついに雪マークのつきだした秋田市予想最高気温7度、最低気温1度。風が強いので体感温度はもっとキツイ。くもり一時雪で降水確率70%。風雪注意報が発令されています。 もうお菓子屋さんの店頭には「Stollen(ドイツ...
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クリスマスまでに「今から」準備したいもの

おはようございます。朝から薄暗い秋田市予想最高気温10度、最低気温5度。くもり時々雨で降水確率90%。寒くて、薄暗い日は「ここは北欧」という妄想で過ごしていきたいです。ちょっとおしゃれな気分になりそうです。無理か。。。 クリスマスま...
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ハロウィンのお菓子”見せ方”小ワザあれこれ

おはようございます。祭日だと思い込んで、二度寝したくなるお天気の秋田市予想最高気温25度、最低気温15度。雨のちくもりで降水確率100%。 先日、「ハロウィン用のお菓子作り準備」の食材などをご紹介しました。いよいよパッケージするにあ...
パン・お菓子作り

ハロウィンに向けたお菓子あれこれ。少量でも”本格的”材料が手に入ります!

おはようございます秋めいてきた秋田市予想最高気温21度。最低気温14度。くもりのち晴れで降水確率10%。 いつの間にか、日本の風習に「ハロウィン」がすっと入り込んできました。お盆やお彼岸に近い感覚の「向こうの世界」との関わり合い、「...
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オンラインツアーでフランス・アルザスを旅してきた

おはようございます。大雨で警戒警報も出ている秋田市予想最高気温28度、最低気温21度。くもり時々雨で降水確率80%。風もあります。お昼前ぐらいまでは荒れそうです。 毎月積立をして「アルザスのクリスマスマーケット」に行きたいと計画して...
お仕事

モネちゃん、大丈夫!

おはようございます。すごい雨でした。今日の秋田市の予想最高気温26度、最低気温21度、雨のちくもりで降水確率90%。秋田市は、7月の観測史上最高の雨量だったようです。わたしの住んでいるところは、砂地なので雨が浸み込みやすく道に冠水すること...
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