2022-12

フードコーディネーター

連続値上げに小さく反撃”ヨーグルトメーカー”でヨーグルトを久しぶりで作ってみた

かなり前にとあるヨーグルトメーカーを使っていましたが、熱湯消毒の最中に樹脂の専用容器を溶かしてしまいそこで一度やめてしまっていました。 2022年、度重なる乳製品の値上げにうんざり。ついにあの格安スーパーでも愛用の「プロビオ21」が...
フードコーディネーター

業務スーパーのハーブでイタリアン・ハーブミックス・パウダーを作ってみた!

有名食料品店のオリジナルハーブミックスがなくなって、業務スーパーに行ってみたら単品のハーブが瓶詰めでお買い得なのを発見。 自家製ハーブミックスを作ってみようと思いました。 イタリアンの要素は? バジルがかなり重要な要素になりま...
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